Glutensiz diyetler, çölyak hastalığı, buğday alerjisi ve gluten hassasiyeti gibi durumlarda zorunlu hale gelir. Özellikle dermatitis herpetiformis gibi çölyak hastalığıyla bağlantılı cilt rahatsızlıklarında glütensiz beslenme önemli iyileşmeler sağlar. Sedef hastalığı ve vitiligo gibi otoimmün rahatsızlıklarda da glutensiz diyetin faydaları gözlemlenebilir. Ancak akne ve rosacea gibi durumlarla glüten arasında güçlü bir bağlantı kanıtlanmamıştır. Tıbbi gereklilik olmadan gluteni kesmek beslenme dengesizliklerine yol açabilir. Glutensiz diyetin gerekip gerekmediğini belirlemek için bir sağlık uzmanına danışmak önemlidir.
Son yıllarda, glütensiz diyetler popülerlik kazanmıştır ve birçok insan glüteni ortadan kaldırmanın daha iyi sağlık, kilo kaybı ve hatta daha iyi bir cilde yol açabileceğine inanmaktadır. Bu makale, glutensiz diyetler ve cilt sağlığı arasındaki ilişkiyi incelemekte, bu tür diyetlerin ne zaman gerekli olduğunu ve cilt rahatsızlıkları üzerindeki potansiyel etkilerini vurgulamaktadır.
Gluten buğday, arpa ve çavdarda bulunan bir grup proteindir. Hamura esneklik kazandırır ve unlu mamullerin şeklini korumasına yardımcı olur. Çoğu insan için glüten, diyetlerinin zararsız ve besleyici bir parçasıdır.
Genel Sağlık İçin Glutensiz:
Birçok kişi glutensiz beslenmenin herkes için daha sağlıklı olduğuna inanmaktadır. Ancak tıbbi gereklilik olmadan gluteni ortadan kaldırmak beslenme dengesizliklerine yol açabilir. Gluten içeren gıdalar genellikle lif, vitamin ve mineraller gibi temel besinler açısından zengindir.
Kilo Kaybı:
Glutensiz diyetlerin kilo kaybına yol açtığına dair yanlış bir kanı vardır. Gerçekte, glütensiz işlenmiş gıdalar genellikle glüten içeren muadillerinden daha fazla yağ, şeker ve kalori içerir.
Glutensiz diyet gerektiren üç temel tıbbi durum vardır:
Bazı cilt rahatsızlıkları gluten hassasiyeti veya çölyak hastalığı ile ilişkilidir:
Glutenden kaçınmak için tıbbi bir nedeni olmayan bireyler için glutensiz diyet aşağıdaki gibi riskler oluşturabilir:
